泗洪社区

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 37|回复: 0

【凉拌鸡爪的做法步骤图,凉拌鸡爪怎么做好吃】睿妈菜菜

[复制链接]
发表于 2020-7-31 12:15:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
凉拌鸡爪的做法                                                                  
鸡爪洗净从中切成两半,锅中放水拍老姜一块一起烧开,加鸡爪,加一大勺盐、一小勺料酒,水量以没过鸡爪为好,煮至用锅铲轻触鸡爪即破皮即可,一般在15分钟左右。捞出鸡爪后过凉水,有条件的话用冰水更好。                                                                
嫩姜切丝切片都可以,个人喜好(我喜欢切丝)。                                                                
大蒜拍碎。                                                                
指天椒剁碎。                                                                
将除鸡爪外的调料一起放入容器拌匀,加鸡爪,最后加入西芹、红萝卜,冷藏2至3个小时,开吃。                                                                
成品。                                                          小贴士                  生抽我一般喜欢用海天的,米醋也是,花椒油我用的是乡王,试过其他牌子,感觉味道不行。第一次写菜谱,非喜勿喷哦!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

关闭

站长推荐上一条 /1 下一条

QQ|小黑屋|Archiver|手机版|泗洪社区

GMT+8, 2020-8-8 05:04 , Processed in 0.131357 second(s), 18 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表